とんかつ 駒形|南足柄市塚原1968-70465-74-4044|どこどこ

老舗店の心意気

大雄山線塚原駅から徒歩約10分。県道74号小田原山北線沿いにある老舗のとんかつ屋さんです。

３階建ての建物は１階が駐車場、２階が店舗。階段を登ると、食欲をそそる揚げ物の香りが漂ってきます。

人気メニューは、とんかつ、ヒレカツです。
今回はメニューを見てどうしても気になった『ねぎとんかつ』を注文。こちらは、オーナーのお姉さんが考案したオリジナルとんかつ料理だとか。
たっぷりのキャベツの上に熱々のとんかつ、その上には大盛りの青ネギ。「そのまま食べてみて！」と言われて一口頬張ると、とんかつは柔らかく肉汁が溢れ、そこにネギとキャベツのシャキシャキ感が加わり、肉と脂のうまみもしっかり感じるのにさっぱりとした食感です。
塩と胡椒だけの下味が、濃厚な豚肉の味を引き立てていて、ついビールが飲みたくなってしまいました。

「うちの普通は、他店の大盛だからね！」と、漫画にでてくるような山盛りご飯にもびっくり。

「いつもお客様に商売をさせてもらっていると思っています。だから手を抜いたりすることができません」と、笑顔で語るオーナー。

味も量も妥協しない、老舗店の心意気を感じました。

美味さに疲れが吹っ飛んでいく感覚

次回は隠れ人気メニューのハンバーグカレーを食べるぞ、と心に決め、お土産に、某イベントでは一時間半で100個が売り切れたという幻のカツサンドを購入。
片手で持つのが難しいほどのボリューム感で、がぶりと頬張ると、衣のサクサク感と口の中にジュワーと広がる肉汁がたまりません。

疲労効果や美容にも効果があるという豚肉。
美味さに疲れが吹っ飛んでいく感覚を実感しました。

創業48年の経験、こだわりで作り上げる絶品とんかつ、ぜひご賞味あれ。