そば工房 優庵そばこうぼう ゆうあん
 ◆ 営業時間のご案内 ◆霜月より北海道産新そばになりました。 師走は入荷次第数量限定で福島県裏磐梯雄国産もご提供させていただきます。 ぜひご賞味ください。 ■ １月、２月、３月 営業時間のご案内 ■ 午前 11：30～14：30 夜営業は予約のみとさせていただきます。 少人数の宴会も貸切ります。大歓迎。 定休日 不定休 ０４６５‐３８‐３８１１ 夜営業は店主ひとりとなりますので体調により休業することもあります。ご了承ください。 開業20周年、厳選した北海道北空知産そば粉 使用し、店主が心込めてお造りします。 そば工房優庵 （0465）38 3811 ご連絡お待ちしております。 小田急線富水駅近く県道720号線沿い | |
 （写真）そば打ち体験の様子店内は椅子席・座敷、全部で16席。 あがり座敷仕切りを外せば１０名様までの宴会も出来ますのでご利用下さい。２０名様までの貸切りもご利用出来ます。料理内容・ご予算等はご相談下さい。 |
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 「そば打ち体験」も行っています。１回４名様で3400円、予約制・１グループ貸切りです。 そば包丁を使った本格的な作業に挑戦して、プロの技術を体験してみては？ 終了後は、自作のそばに舌鼓。楽しい経験になりますよ。 |
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良い蕎麦の香りが薫る店
富水駅から県道を小田原方面に徒歩５分。通りに駐車スペースがあり、その奥に雰囲気の良い板塀のお店「そば工房 優庵」。
お店の暖簾をくぐると、蕎麦と良質のごま油の香りが心地よく鼻をくすぐる。調味素材にこだわり、調理技術にこだわる、まさに工房と言う名にふさわしいお店。
店頭に掲げてあるのは旬のメニューとオーナーのおすすめ。
今季はそばと併せて食べることで健康になるメニューを考案。きのこと併せて免疫力ＵＰ、辛味大根で動脈硬化予防など、「代謝の落ちる時期こそ健康に過ごしてほしい」との願いを込めています。
主人がこだわるだけの価値がある蕎麦
お店の料理は化学調味料や添加物を使わず、天然のものだけで作る自然派。
醤油、出汁なども素材や作り手のわかるものを厳選し、そば粉は北海道産の石臼挽き粉を使用。
自然素材なので作り置きが難しく、少量ずつ打つ為、売り切れで終了する場合があるのでご注意を。
毎日食べても飽きの来ない、身体に優しい「至福の一杯」を目指しているので、ぜひ皆さんお召し上がりください。
| 住所 | 小田原市飯田岡124-15-102 |
|---|---|
| 電話 | 0465-38-3811 |
| 営業時間 | ＜昼＞11:30-14:30 |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 5台 |
| 最寄駅 | 小田急富水駅近く 堀の内交差点を南下200ｍ |
| 創業 | 平成13年11月16日 |
| 規模 | 18席 |
| ホームページ | http://ameblo.jp/yuuan-odawara/ |
詳細情報
今が旬 辛味大根おろしせいろ
北海道北空知産厳選粉
辛味大根おろしせいろ ８９０円
石臼挽きせいろ ６８０円
とろろせいろ ９３０円
天とろろ １２００円
ぜひご賞味ください。
至福の海老ダブル天せいろ(お写真)
天せいろ １５００円
鴨せいろ １７００円
冬季限定
豚キムチ鍋焼きうどん
鍋焼きうどん
辛口カレー南蛮うどん
海老づくし天丼セット(お写真)
１５８０円
開業以来人気メニュー
天丼セット １２００円
メモ
少人数のご宴会など、ご予算に応じて承ります。
コロナ感染症対策を行ったうえで少人数貸切のご宴会を承ります。
ご連絡お待ちしております。
※『夏休み特別企画 手打ち蕎麦の体験教室』は夏休み期間終了に伴い、好評のうちに終了しました。
手打ちそば体験教室はご予約にて開催しておりますので是非ご利用ください。
tel：0465-38-3811 そば工房 優庵
